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PREPARACION

En una coctelera colocar los piscos y el azúcar. Revolver hasta diluir todo el azúcar y agregar jugo de limón y el hielo. Finalmente agregar la clara de huevo y agitar bien la coctelera.

 

Servir colando para impedir que el hielo y mucha de la espuma pasen al vaso.

 

Agregar una gota de amargo de angostura.

 

 

 

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